Cada uma das misturas abaixo foi submetida a uma filtração com funil e papel de filtro. O líquido que passou pelo filtro (filtrado) foi recolhido em um erlenmeyer e posteriormente aquecido até a ebulição.
I- Areia e água
II- Sal de cozinha (cloreto de sódio) dissolvido em água.
a) Qual mistura deixou um resíduo sólido no papel de filtro após a filtração? Qual o sólido obtido?
b) Qual das misturas deixou um resíduo sólido após a evaporação do líquido? Qual o sólido obtido?
Soluções para a tarefa
b) a mistura que deixará um sólido após a evaporação será a II - Sal de cozinha (cloreto de sódio) dissolvido em água, o sólido que fica é o sal de cozinha (cloreto de sódio).
Vejamos como resolver esse exercício:
Podemos, com a supervisão de um adulto, fazer esse experimento em casa, tomando cuidado para não se queimar ao manusear objetos perto de uma fonte de calor como um fogão.
Dados iniciais do problema:
- Temos duas misturas:
1 - Areia e água;
2 - Sal de cozinha dissolvido na água.
a) As partículas de areia são grandes o suficiente para serem barradas por um filtro de papel de cafe. Ja as moléculas de sal de cozinha dissolvidas na água não ficam retidas no filtro. Portanto a mistura que deixou um resíduo no filtro e a água mais areia, e o solido obtido são os grãos de areia.
b) Considerando-se que nas misturas utilizou-se água destilada para misturar com areia e com o sal. Vimos que a areia ficou retida no filtro de papel, portanto depois de fervida a mistura um não deixa resíduo solido no erlenmeyer. Ja na mistura dois, onde ha sal mais água e esse sal não e retido pelo filtro de papel, ao ser fervida, o sal de cozinha fica no erlenmeyer e a água evapora, pois o ponto de fusão e ebulição do sal e maior do que o ponto de ebulição da água, em volta de 100°C.