Question

Cada menu, de acordo com a sua finalidade (restaurante, salão, chave, serviço de andares, bar etc), deve ter características bem diferentes no que diz respeito a serviço, tipo de atendimento, ambiente e deve estar adequado ao público a que se destina. Sobre a apresentação dos pratos disponíveis, assinale a alternativa incorreta:

a) Cada sugestão deve ser acompanhada pelo maior número de informações possíveis a respeito do prato.

b) Quando se têm muitos detalhes sobre o prato, pode-se dificultar a escolha por parte do cliente, além da perda de tempo com a leitura.

c) Quando se omite informações sobre o prato, é necessário que o garçom dê informações detalhadas aos clientes quando da escolha de seus pedidos.

d) Os nomes clássicos dos pratos devem ter sua composição correta, sem omitir ou aumentar ingredientes; se não for possível preparar corretamente, o ideal é não fazer.

Answer 1

b) Quando se têm muitos detalhes sobre o prato, pode-se dificultar a escolha por parte do cliente, além da perda de tempo com a leitura.

Answer 2

para mim, a questao incorreta é:
a) Cada sugestão deve ser acompanhada pelo maior número de informações possíveis a respeito do prato