Question

cada enzima é capaz de atacar apenas um tipo de substãncia.Um estudante o interropeu e disse que isso não é verdadeiro porqque a amilase por exemplo é capaz de atuar na digestão de alimentostão diversos quanto o arroz,marcarão,tapioca,creme de milho por isso ela não é especifica concluiu o estudante

Answer 1

A Amilase Salivar ( Ou Peptina ) Degrada Apenas AMIDO E Estes Alimentos São Derivados Do Amido.