BREVE HISTORIA DE LA PAPA
La papa, o patata, como se la conoce en España, es originaria de los Andes, donde se comenzó a cultivar hace unos 5000 años porque resistía las bajas temperaturas de las montañas. Para los incas era tan importante que tenían una diosa con forma de patata, Papamama, a la que adoraban. Parece que los españoles introdujeron la papa en Europa en el siglo XVI, pero su consumo no se popularizó hasta el siglo XVIII. Un hospital de Sevilla fue el primer lugar europeo en el que se utilizó para alimentar a personas. En aquella época se pensaba que solo servía para curar enfermedades. Después llegó a otros países, entre ellos Francia. Fue precisamente un farmacéutico y botánico francés, Antoine Auguste Parmentier, quien la popularizó en el siglo XVIIl; escribió varias publicaciones sobre ella y le regaló una planta de papa al rey Luis XVI asegurándole que allí estaba el secreto para evitar el hambre de su país. Y así fue; la producción y el consumo generalizados de ese vegetal no solo remediaron el hambre en Francia, sino en toda Europa. Desde entonces ha sido un alimento fundamental en el Viejo Continente. Entre 1845 y 1851, una enfermedad destruyó las plantas de patata en Irlanda. Las consecuencias fueron catastróficas: un millón de irlandeses murió de hambre y otro millón tuvo que emigrar. En la actualidad sigue siendo un alimento básico en la lucha contra el hambre, y su producción y consumo están aumentando en muchas partes del Tercer Mundo.
Relaciona las preguntas con las respuestas.
1. ¿Se comen muchas papas en la actualidad? ( )
2. ¿Cuántas variedades de papas existen? ( )
3. ¿Engordan mucho? ( )
4. ¿En qué época del año se recolectan? ( )
5. ¿Deben congelarse? ( )
A. Unas 5 0 0 0 . Muchas de ellas son silvestres y se crían en los Andes.
B. Sí, es el segundo alimento más consumido del mundo; el primero es el arroz.
C. En las cuatro estaciones, pero sus cualidades no son las mismas en todas las épocas del año.
D. En principio, no, pero depende de la forma de cocinarlas.
E. No, porque las bajas temperaturas transforman el almidón en azúcar y cambian de sabor.
Retira os verbos do texto
1 - Escribe 5 verbos que están conjugados en el Pretérito Indefinido
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5 -
2 - Escribe 5 verbos en el Pretérito Imperfecto
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Soluções para a tarefa
Resposta:
1. ¿Se comen muchas papas en la actualidad? (B)
2. ¿Cuántas variedades de papas existen? (A)
3. ¿Engordan mucho? (D)
4. ¿En qué época del año se recolectan? (C)
5. ¿Deben congelarse? (E)
A. Unas 5 0 0 0 . Muchas de ellas son silvestres y se crían en los Andes.
B. Sí, es el segundo alimento más consumido del mundo; el primero es el arroz.
C. En las cuatro estaciones, pero sus cualidades no son las mismas en todas las épocas del año.
D. En principio, no, pero depende de la forma de cocinarlas.
E. No, porque las bajas temperaturas transforman el almidón en azúcar y cambian de sabor.
Retira os verbos do texto
1 - Escribe 5 verbos que están conjugados en el Pretérito Indefinido
1 - comenzó
2 - utilizó
3 - destruyó
4 - murió
5 - popularizó
2 - Escribe 5 verbos en el Pretérito Imperfecto
1 - consecuencias
2 - consecuencias
3 - pensaba
4 - varias
5 - estaba
Explicação:
Tivemos a mesma atividade com nosso professor.
;) espero ter ajudado....