Question

Bom dia! Pf Preciso com urguencia para amanhã! (Trabalho)
4)Explique os dois tipos de fermentação.

Answer 1

alcoólica e latica

alcoólica ela é feita por leveduras,e são feitas por dois tipos de ácidos pirúvicos oriondos da glicolise

fermentação latica é realizada principalmente pelas células  no nossos músculos e tabém por algumas bactérias aquáticas


               espero ter ajudado

Answer 2

Existem dois tipos de fermentação:
 a lática é realizada por lactobacilos (bactérias do leite) e células musculares, e deixa como produto final o ácido lático, sem liberação de CO². O ácido lático diminui o ph, ou seja, aumenta a acidez do leite, causando a coagulação das proteínas existentes nele. Isso forma o coalho, usado na fabricação de iogurtes e queijos.
Já a fermentação alcoólica, ou etílica, é feita por algumas bactérias e fungos unicelulares chamados leveduras. O processo resulta no álcool etílico e libera CO². Esse processo é utilizado industrialmente na fabricação de álcool combustível, bebidas alcoólicas e pão.