Question

bolo de macaxeira como surgiu e por que é um prato típico ???

Answer 1

O bolo de mandioca é uma iguaria da culinária brasileira. A receita tem origem indígena e está relacionada ao cultivo da mandioca na bacia tropical do Rio Amazonas.

Answer 2

Atualmente cada iguaria tem sua história através dos tempos. A feijoada completa é uma glória maciça da culinária nacional, nenhum outro povo à possui nos seus por menores embora se glorifique de pratos ainda mais complicados. O cardápio brasileiro é uma incessante manobra aquisitiva. Quando tivemos do ameraba e do africano do século XVI transformou-se nas vilas e cidades, ajustando-se ao sabor reinal, ao tempero português, as exigências da aparelhagem cozinhera européia, o uso do sal, a grelha, o frigir, o refogar, as sopas verdadeiras, aos cozidos legítimos, ao fogão, ao forno de abóbada. Foram os pontos de partida para nossas refeições.
Foi cultivada por várias nações indígenas da América Latina que consumiam suas raízes, tendo sido exportada para outros pontos do planeta, principalmente para a África, onde constitui em muitos casos a base da dieta alimentar. No Brasil o hábito de cultivo e consumo continua, com a raiz.