Boa parte das proteínas são classificadas como enzimas e apresentam papel importante no processo de aumento da velocidade de uma reação química. Sobre as enzimas do corpo humano, é correto afirmar:
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Toda enzima é uma proteina, contudo, nem toda proteina é uma enzima.
As enzimas são catalisadores biológicos responsaveis por acelerar uma reação quimica no organismo humano. A enzima Lactase, por exemplo, atua na quebra da Lactose (açucar presente no leite e derivados) em glicose+glactose (dois monossacarideos).
As enzimas são catalisadores biológicos responsaveis por acelerar uma reação quimica no organismo humano. A enzima Lactase, por exemplo, atua na quebra da Lactose (açucar presente no leite e derivados) em glicose+glactose (dois monossacarideos).
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