Question

bioquimicamente por que sentimos fome

Answer 1

Nao sei se bioquimicamente.
Mas uma das características dos seres e de nós humanos é o fato de nosso corpo controlar as proporções dentro do organismo para mantê-lo em equilíbrio dinâmico, o chamado Homeostase. Por exemplo: quando sentimos sede é porque seu corpo está com uma quantidade insuficiente de água e provoca estímulos (sentir sede).
O mesmo acontece com a fome. Seu corpo necessita de energia para manter seu funcionamento e se sustentar, precisando realizar o chamado metabolismo, conjunto dos processos de catabolismo (quebra de moleculas para obtençao de energia) e o anabolismo (construçao ou formaçao de matéria). Se você comeu faz muito tempo, você irá sentir fome pois não há mais de onde tirar a energia. Se ficar muito tempo sem comer, seu organismo passa a consumir as reservas de energia, as gorduras.