Bebidas compostas por água, gás carbônico e xarope, são produzidas a baixas temperaturas com a compressão e
dissolução do gás em água, formando o ácido carbônico. Após a adição do xarope, mais dióxido de carbono é acrescentado
à bebida para manter o líquido acondicionado sob pressão e prolongar a intensidade do sabor e do aroma, além de ser uma
medida contra a contaminação microbiológica
O processo de produção de bebidas é favorecido a baixas temperaturas em virtude do aumento de
A. volume.
B. densidade.
C. solubilidade.
D. calor específico.
E. temperatura de fusão.
Soluções para a tarefa
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2
Resposta:
na minha opinião e solubidade
Explicação:
se estiver errado desculpe
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1
Alternativa C
A solubilidade de gases em líquidos é favorecida com a diminuição da temperatura, apresentando gráficos exotérmicos, com isso o gás carbônico solubiliza melhor na água a baixas temperaturas.
A solubilidade de gases em líquidos é favorecida com a diminuição da temperatura, apresentando gráficos exotérmicos, com isso o gás carbônico solubiliza melhor na água a baixas temperaturas.
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