Question

Baseado nos seus conhecimentos sobre as propriedades fisicas dos hidrocarbonetos, explique porque os álcoois apresentam maior solubilidade em água do que na gasolina.​

Answer 1

Resposta:

Explicação:

Porque a gasolina na sua composição apresenta uma mistura de hidrocarbonetos que possuem de 6 a 10 átomos de carbono (pode variar), devido as ligações de hidrogênio-carbono é classificado como uma substância apolar. Os álcoois apresentam uma parte apolar (conjunto de hidrogênios-carbonos) e outra parte polar (devido ao grupo hidroxila - OH). Já a água é uma substância polar. A solubilidade do álcool depende da quantidade de cadeias carbônicas. Mas podemos entender então porque o álcool solubiliza-se na água (devido a polaridade das moléculas).