Balanceamento de equação
Outro produto de cultura milenar, como o sabão, é o vinagre. Para sua fabricação basta deixar o vinha azedar. Na reação abaixo, o etanol (C2H5OH), substância encontrada no vinho, reage com o gás oxigênio, produzindo o ácido acético (C2H3COOH), substância encontrada no vinagre e na água.
a) Monte a equação da produção de ácido acético e verifique o seu balanceamento
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Siga o enunciado ... etanol (C2H5OH), substância encontrada no vinho, reage com o gás oxigênio, produzindo o ácido acético (C2H3COOH)
C2H5OH + O2 ~> C2H3COOH + H2O
C2H5OH + O2 ~> C2H3COOH + H2O
Heisenberg:
Mas de onde saiu o H2O?
substância encontrada no vinagre e na água.
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