Question

Baixo custo e pouco valor nutricional são receita de ultraprocessados

Salgadinhos, refrigerantes e biscoitos: alimentos ultraprocessados feitos com ingredientes de baixo custo e pouco valor nutricional – muito açúcar, sódio, aditivos e sal. Produzidos com o intuito de serem “irresistíveis” e consumidos facilmente, esses alimentos oferecem riscos à saúde ao promover a obesidade, diabete e outras doenças crônicas relacionadas à alimentação.

Disponível em: pouco-valor-nutricional-sao-receita-de-ultraprocessados>. Acesso em: 3 mar. 2018.

O cloreto de sódio (NaCl) é um composto químico inorgânico derivado da reação de um ácido com uma base, com liberação de água. As utilidades do sal são as mais variadas possíveis, pois o

(A)
cloreto de sódio pode ser empregado como neutralizador da pressão arterial humana.

(B)
sal de cozinha pode ser utilizado para desidratar e conservar carnes contra a ação de bactérias e fungos.

(C)
sal é de extrema importância na manutenção dos impulsos nervosos no organismo humano.

(D)
sal é uma substância que facilita o reaproveitamento da água do mar em sua forma potável.

Answer 1

Resposta:

LETRA B

Explicação:

sal de cozinha pode ser utilizado para desidratar e conservar carnes contra a ação de bactérias e fungos.