b) Quais
alimentos são ricos nessa substância?
c) Em quais alimentos essa substância está au-
s.ente?
-Amaneira mais simples de identificar lipídios é ob
servar a formação de manchas gordurosas
translúcidas em uma folha de papel. Pingue um
gota de óleo de cozinha em um canto do papel
10 outro canto, uma gota de água. Espere seca
xamine contra a luz.
ça o teste com o leite e também com os segu
s alimentos: um pouco de clara e um pedaço
ma de um ovo cozidomian
Soluções para a tarefa
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Faltou dizer qual substância..
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