Avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas.
I. Sob o lema “Sementes nutritivas para um futuro sustentável”, a Assembleia Geral da ONU declarou 2016 o Ano Internacional dos Legumes, para criar consciência dos seus benefícios, promover a sua produção e comércio e fomentar novos usos em toda a cadeia alimentar.
Fonte: Disponível em: . Acesso em: 27 fev. 2016.
Porque
II. Os legumes como feijões secos, ervilhas secas, grão-de-bico e lentilha são alimentos ricos em proteína, fibras, vitaminas e aminoácidos, e possuem pouca gordura. Eles possuem uma baixa pegada de carbono e enriquecem o solo onde fazem simbiose com alguns microrganismos do solo melhorando a saúde da terra e reduzindo a necessidade de fertilizantes, principalmente o nitrogenado. Elas também representam uma fonte de proteína de baixo consumo de água: as leguminosas requerem apenas de 1/10 a metade da água usada por outras fontes de proteína.
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a resposta correta é a letra b-as asserções I e II são proposição verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
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