Question

Avalie as asserções a seguir. I- A aplicação do calor é um dos métodos mais empregados para aproveitamento do tomate ao longo do ano na forma de pasteurização para conservação e segurança microbiológica do produto. PORQUE II- A tolerância dos microrganismos ao tratamento térmico decresce com a diminuição do pH, além de a alta acidez do tomate impedir tanto o desenvolvimento de Clostridium botulinum, como a produção da toxina botulínica elaborada por ele. Em relação a essas asserções, assinale a opção correta.


As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira
A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa.
A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira.
As duas asserções são proposições falsas

Answer 1

Resposta:

Olá

a resposta correta é a primeira...

Explicação:

As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira