avalie a seguinte caso a mãe leva seu filho de 5 anos sexo masculino ao ambulatório de nutrição para avaliação devido à perda de peso acentuada recente na avaliação nutricional apresentou edema hipolbumicemia cabelo descolorido e relatóriou anorexia seu diagnóstico antropométrico demonstrou Peso adequado qual o tipo de nutrição presente nesse paciente? qual a orientação dietética adequada?
Soluções para a tarefa
Resposta: Desnutrição Kwashiorkor, o tratamento pode incluir aumento gradual das calorias ingeridas, seguido pelo aumento na quantidade de proteínas. Dieta rica em carne, peixe, frango, leite, soja e outras fontes de proteína.
Explicação: Kwashiorkor caracterizado por apatia, edema generalizado, hepatomegalia, esteatose hepática, lesões acentuadas na pele, cabelo fraco seco e descolorido, anorexia entre outros sintomas.
Resposta: desnutrição kwashiorkor
Explicação:Desnutrição produzida por uma quantidade gravemente inadequada de proteína na dieta.
A desnutrição proteica, ou kwashiorkor, é encontrada principalmente em pessoas que vivem em áreas geográficas com recursos alimentares limitados. Costuma ser observada em crianças com dietas pobres em proteínas e calorias.
Dieta adequada: aumentar o consumo de alimentos ricos em proteínas como por exemplo, carnes, leite e derivados, peixes, frango.