Question

Atualmente é comum a prática de delivery e um setor que vem aumentando suas vendas neste segmento é o da alimentação. Afinal, quem nunca pediu ao menos uma pizza em casa? Mas fora os tipos de alimentos clássicos que já conhecemos, há um crescente aumento nas entregas realizadas para outros tipos de alimentos, até mesmo aqueles altamente perecíveis como sorvetes e açaí. Veja o seguinte caso:

“O Lanchão do Tio Zé está a anos oferecendo os melhores Hambúrgueres da cidade, recentemente começou a oferecer tacos com recheios similares aos dos lanches, e sua clientela aumentou, porém também cresceu a quantidade de pedidos para entrega, mas o senhor José proprietário da lanchonete não tem conhecimento de entregas e persiste no antigo modelo de negócios. Porém, o seu filho interessado por aumentar as vendas e atender esses pedidos de entrega, procurou um profissional de logística para auxiliá-lo no processo de escolha do melhor canal de distribuição, para verificar a necessidade de adaptação do negócio para proporcionar este serviço aos clientes do pai, o profissional contratado explicou que será necessário realizar o levantamento dos seis pontos de decisão de um canal de distribuição”.

Você deverá desenvolver uma análise com base nestas categorias que compõem as variáveis relevantes na distribuição, são as variáveis:

1. Mercado;
2. Produto;
3. Fabricante/Produtor;
4. Intermediários;
5. Ambiente;
6. Comportamento;

Answer 1

1. Mercado;  Avaliar a prospecção de vendas no setor de alimentação e vendas de lanches.

2. Produto;  Avaliar a possibilidade de criar um novo produto que atinja novos públicos, como por exemplo, um lanche vegetariano.

3. Fabricante/Produtor;  Avaliar a possibilidade de aumentar as entregas sem comprometer a qualidade do produto.

4. Intermediários;  Avaliar a possibilidade de contratação de novos parceiros, como por exemplo, influencers digitais locais que sejam capazes de fazer uma boa divulgação sobre o produto, bem como, sua forma de entrega.

5. Ambiente;  Avaliar o ambiente da internet como um caminho que precisa ser desbravado e conquistado.

6. Comportamento; Entender o comportamento do consumidor com base nas novas tecnologias.