Atualmente, a indústria avícola brasileira tem analisado asatividades rotineiras dentro das granjas. O planejamento, aexecução e a avaliação do envio das aves para o abatedourosão etapas importantes para se evitar perdas econômicas porcontusões e morte. Nesse contexto, julgue os itens a seguir.I A retirada das aves deve ser realizada com as cortinas dogalpão fechadas e o transporte deve ser realizado após as11 horas.II A equipe que executa o carregamento e o transporte devereceber orientação no sentido de proporcionar o menorestresse para as aves.III As aves devem passar por um jejum de 6 a 8 horas, paraesvaziar-se o aparelho digestório e evitar-se acontaminação da carcaça durante o processamento.IV No abatedouro, as áreas de espera e de desembarquedevem ser dimensionadas para que o tempo de espera dasaves seja entre 10 horas e 12 horas.Estão certos apenas os itensA I e II.B I e IV.C II e III.D I, III e IV.E II, III e IV.
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A alternativa correta é a C II e III.
A avicultura se apresenta por ser a criação de aves com o objetivo de produção de alimento, principalmente quando referentes a especiarias como ovos e carnes.
A ténica surgiu nos EUA onde pequenos empresarios e produtores trabalham em união para negociar preços, Os avanços seguintes aconteceram devido a altos investimentos em relaççao a tecnologia, fazendo essa atividade chegar a um outro patamar.
Espero ter ajudado.
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