ATIVIDADES
1 Qual é o motivo de as indústrias colocarem conservantes nos alimentos?
Soluções para a tarefa
Respondido por
1
Resposta:
Conservantes podem ser considerados como aditivos, pois o único propósito do grupo é conservar o produto, procurando sempre não alterar suas propriedades físicas, químicas e nutritivas (no caso dos alimentos). Eles podem ser categorizados em três tipos: antimicrobianos, antioxidantes e inibidores enzimáticos. Eles fazem isso para preservar ou de melhorar as características organolépticas e aumentar seu tempo de vida útil.
Explicação:
Perguntas interessantes
Matemática,
6 meses atrás
História,
6 meses atrás
Física,
6 meses atrás
Química,
7 meses atrás
Português,
7 meses atrás
Matemática,
1 ano atrás
Filosofia,
1 ano atrás