Question

Atividade 19 - (PISM – UFJF) Leia os textos abaixo e complete as informações pedidas.
TEXTO I
Após passar muito tempo sem se
preocupar com sua saúde, o Sr. José resolveu ir ao médico e fazer uns exames de rotina. Em
conversa com o médico, relatou seus hábitos alimentares, ressaltando a preferência por
frituras e carnes gordurosas. O médico ficou alarmado ante as preferências alimentares de seu
paciente, principalmente depois de ter analisado o resultado do seu exame de sangue e
constatado um nível de colesterol muito alto. Recomendou-lhe, então, uma nova dieta
composta de frutas, legumes e verduras.
Analise a dieta recomendada pelo médico, apresentando argumentos que a justifiquem.
TEXTO II
Depois de orientar o Sr. José quanto à alimentação, o médico explicou-lhe que uma dieta rica
em gordura saturada e colesterol é um dos fatores que pode contribuir para o acúmulo de
placas de gordura nas artérias. Com isso, as artérias vão ficando endurecidas e estreitas,
diminuindo o fornecimento de sangue para os órgãos do corpo. Além disso, aumenta a
probabilidade de formação de coágulos, os quais podem obstruir artérias importantes, como as
que alimentam o coração. Nesse caso, porções maiores ou menores do músculo cardíaco
podem parar: é o infarto do miocárdio, que pode provocar a morte.

Apesar dos malefícios causados por sua alta concentração, é correto afirmar que o colesterol
não é importante para o funcionamento do organismo?
Justifique sua resposta.
Atividade 19 - (UFES/2004) Sir Richard Francis Burton, famoso explorador inglês, em 1869
publicou um livro sobre suas viagens pelo Brasil. No rio Salgado, que deságua na margem
direita do rio São Francisco, ele observou a presença de coqueiros, Cocos nucifera. “Essas
árvores existem em abundância na costa, do Rio de Janeiro ao Pará. Normalmente não
frutificam nas regiões interioranas. Ali [no rio Salgado], a distância ao Atlântico era de 350
milhas em linha reta, e encontramos o coqueiro crescendo […]. [O rio Salgado] tem águas
salinas ou salitrosas. O coco-da-baía é encontrado em muitos lugares onde o terreno,
possivelmente um antigo leito do mar, compensa a falta do ar da atmosfera marítima.” Mais
adiante, Burton relata que “as águas são estomacais […] e capazes de curar ou diminuir o
bócio”.
(BURTON, Richard. Viagem de Canoa de Sabará ao Oceano Atlântico. Belo Horizonte: Editora
Itatiaia, 1977, p. 205-217)
Responda:
a) O que é o bócio?
b) Qual é a característica principal e o mecanismo de ação dessa doença?
c) Possivelmente que substância estava presente nas águas dessa região do São Francisco que
ajuda na cura do bócio?
d) Do ponto de vista ecológico, como explicar por que a distribuição do coco-da-baía no interior
está restrita a antigos leitos de mares?​

Answer 1

Resposta:

a resposta do texto 1

Explicação:

TEXTO  I-A dieta composta de frutas, legumes e verduras contém uma grande quantidade de vitaminas e sais minerais, os quais são fundamentais para o transporte de colesterol dentro do sangue, principalmente para o aumento de liprotéinas, de baixa densidade (HDL)

TEXTO II- Não. O colesterol é uma substância essencial para o nosso organismo, pois é utilizado por nossas células para a produção das membranas celulares e dos hormônios esteroides

a) Doença causada pela falta de iodo na dieta.

b) A glândula tireóide aumenta de tamanho, formando o papo característico. O

hormônio da tireóide não é produzido, e o quadro se assemelha ao do hipotireoidismo

(movimentos lentos, intolerância ao frio, obesidade...)

c) Iodo.

d) Provavelmente, sais de iodo são um fator limitante para o desenvolvimento

de Cocus nucifera.

Answer 2

Olá!

Questão 19 -( sobre os textos )

Texto I: A recomendação médica é correta, uma vez que os vegetais não produzem colesterol e, assim, contribuem para a manutenção do nível normal desse composto no organismo. Por outro lado, a ingestão exagerada de alimentos gordurosos provoca a alta do colesterol circulante porque o fígado, órgão responsável pela destruição do colesterol em excesso, perde esta capacidade quando a ingestão é muito grande.

Texto II: Não, pois, o colesterol é um importante componente da estrutura das membranas celulares, além de ser o precursor de hormônios esteroides (hormônios sexuais). Pode-se, ainda, citar a importância do colesterol na formação da vitamina D3 e dos sais biliares, que atuam, respectivamente, na absorção de cálcio e de ácidos graxos no intestino.

Questão 19 - ( perguntas da questão" A" até " D".

A- O que é o bócio? Doença causada pela falta de iodo na dieta

B- Qual é a característica principal e o mecanismo de ação dessa doença? Aumento do tamanho da glândula tireoide, formando um papo. O hormônio da tireoide não é produzido; e o quadro de assemelha ao do hipotireoidismo (obesidade, intolerância ao frio, etc)

C- Possivelmente que substância estava presente nas águas dessa região do São Francisco que ajuda na cura do bócio? Lodo

D- Do ponto de vista ecológico, como explicar por que a distribuição do coco-da-baía no interior está restrita a antigos leitos de mares? Provavelmente, sais de iodo são um fator limitante para o desenvolvimento de Cocus nucifera

Bons estudos!