Question

Assunto: Alimento e nutrientes.

1) Responda as questões abaixo :

a) O que é NUTRIÇÃO?

b) Conceitue Alimento.

c) Defina nutriente . Dê os principais nutrientes que contém em uma dieta balanceada.

d) Então, o que é uma dieta balanceada?

e) Dê as funções das proteínas no corpo humano. E relacione alimentos que são Fontes de proteínas.

f) Dê exemplos de nutrientes:

* Orgânicos
* Inorgânicos

g) Conceitue vitaminas. E relacione relacione as principais vitaminas.

h) Quais são as funções dos sais minerais no organismo humano?

Answer 1

A) Nutrição é o processo de obtenção de alimentos em seu corpo e usá-lo como matéria-prima para o crescimento, o combustível para a energia, e vitaminas e minerais que manter seu corpo saudável e funcionando adequadamente.

B) Alimento é aquilo que os seres vivos comem e bebem para a sua subsistência.

C) Os nutrientes são classificados em dois grandes grupos, os macronutrientes e os micronutrientes:

Macronutrientes são aqueles que nosso corpo necessita em maior quantidade, sendo encontrados abundantemente nos alimentos. Proteínas, carboidratos, lipídios e água são exemplos deles. Micronutrientes, por sua vez, são aqueles necessários em pequenas doses para que haja um bom funcionamento do organismo, sendo encontrados em baixa quantidade nos alimentos. Vitaminas e minerais.

D) Uma dieta balanceada para uma boa saúde, por definição, consiste em diferentes variedades de alimentos que oferecem todos os carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais essenciais que nosso corpo necessita para um funcionamento saudável.

E) As proteínas são macromoléculas formadas pela polimerização por condensação de α-aminoácidos, que, por sua vez, são substâncias formadas por uma ligação peptídica entre um grupo amino e um grupo carboxílico, formando um grupo amida.

As proteínas não são como os carboidratos que podem ser armazenados nas células, elas fazem parte da estrutura biológica. De modo que a construção e a manutenção do organismo humano dependem do fornecimento dessas proteínas. Grão-de-bico 21,2 g

Sementes de gergelim 21,2 g

Amendoim 20,8 g

Sementes de linhaça

F) Exemplos nutrientes orgânicos: açúcares, carboidratos, gorduras e proteínas. Caso não tenha a presença do carbono ele será inorgânico, todos os sais minerais são inorgânicos. Os nutrientes orgânicos são sempre compostos por carbono, hidrogênio e oxigênio.

G) As vitaminas são as substâncias orgânicas que estão presentes nos alimentos e que são necessárias para o equilíbrio das funções vitais. Enquanto a vitamina C auxilia no crescimento saudável das células de ossos, dentes, gengiva, ligamentos e vasos sanguíneos, a vitamina E previne os danos dos radicais livres e ajuda a fortalecê-las.

H) Os sais minerais, como ferro, cálcio, zinco, cobre, fósforo e magnésio, são nutrientes muito importantes para o organismo humano, pois contribuem para produção de hormônios, a formação de dentes e ossos e a regulação da pressão sanguínea.