Assinale falso ou verdadeiro para as sentenças abaixo, referente as proteínas: ( ) As reações enzimáticas são específicas , ou seja uma enzima catalisa várias reações bioquímicas. ( ) Quando uma enzima é aquecida acima de determinada temperatura e sofre desnaturação, torna-se inativa. ( ) O colágeno é a proteína menos abundante no corpo humano apresentando a forma globular como a maioria das proteínas ( ) A ligação peptídica entre dois aminoácidos acontece pela reação do grupo carboxila de um aminoácido com o grupo amino de outro aminoácido. ( ) A insulina, envolvida no metabolismo da glicose, é um exemplo de hormônio protéico ( ) As proteínas caseína e albumina são encontradas no leite e na clara do ovo, respectivamente Lendo de cima para baixo, assinale a alternativa correta: a. V- V-V-F-V-F b. F-V-F-V-F-V c. F-V-V-F-V-V d. V-F-V-F-V-F e. V-F-V-F-V-F
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