Question

Assinale a alternativa que contém apenas substâncias: A leite, água e óleo B sal, ouro e ar C rochas, agua do mar e ferro D ouro, ferro e agua.

Answer 1

Boa tarde,

A alternativa que contém apenas substâncias é:

Resposta: A leite, água e óleo.

Explicação:  

Substância pura, ou simplesmente substância, é qualquer material que apresenta as propriedades físicas definidas, determinadas e praticamente invariáveis nas mesmas condições de temperatura e pressão.

As substâncias são formadas por um único tipo de componente (átomos, moléculas ou aglomerados iônicos) e possuem propriedades constantes e definidas, são os materiais que possuem todas as propriedades bem definidas, determinadas e praticamente constantes.

Os átomos são as menores partes constituintes da matéria, sendo que eles podem permanecer isolados, como ocorre, por exemplo, no caso do gás hélio, que é formado por átomos de hélio (He); mas eles também podem se ligar de várias maneiras, formando moléculas (no caso dos que se ligam covalentemente por compartilhamento de pares de elétrons) ou aglomerados iônicos (que se ligam por ligação iônica, em que um doa definitivamente elétrons para o outro e formam-se íons que se atraem).

Assim, as substâncias podem ser formadas por átomos, moléculas ou aglomerados iônicos. A água e o etanol são formados por moléculas, que são, respectivamente, H2O e C2H5OH, enquanto o cloreto de sódio é formado por aglomerados iônicos, cuja fórmula unitária é NaC.

A água destilada, por exemplo, é uma substância, pois ela é constituída unicamente de água, ou seja, H2O, e suas propriedades físicas, tais como o ponto de fusão, o ponto de ebulição e a densidade, são bem definidas, conforme mostrado nos dados abaixo, ao nível do mar (1 atm):

• PF = 0 ºC;

• PE = 100 ºC;

• d = 1,0 g/cm3 a 3,98 ºC;

A água é um exemplo de substância composta, ou seja, é formada por moléculas com mais de um tipo de elemento. Mas também existem substâncias simples, como o gás oxigênio (O2), que é formado por apenas um tipo de elemento.

Não existem duas substâncias que tenham todas as propriedades exatamente iguais.

Exemplos de substâncias:

• álcool etílico anidro (sem água);
• gás carbônico;
• cloreto de sódio;
• mercúrio;
• iodo;
• ouro;
• silício;
• gás nitrogênio;
• gás hélio;
• ferro;
• água destilada;
• oxigênio;
• ferro;
• água oxigenada (peróxido de hidrogênio);

Entre outros.