Assinale a alternativa correta sobre o processo de hidrogenação.
a) é um processo industrial, em que hidrogênios são adicionados em ácidos graxos insaturados para alterar sua estrutura de líquida para sólida.
b) é um processo industrial, em que hidrogênios são adicionados em ácidos graxos saturados para alterar sua estrutura de sólida para líquida. Muito comum em manteigas.
c) é um processo que retira ácidos graxos na conformação trans.
d) é um processo que adiciona hidroxilas em ácidos graxos saturados.
e) é um processo que adiciona carboxilas em ácidos graxos saturados.
Soluções para a tarefa
Resposta:
Alternativa A
Explicação:
a) é um processo industrial, em que hidrogênios são adicionados em ácidos graxos insaturados para alterar sua estrutura de líquida para sólida.
b) é um processo industrial, em que hidrogênios são adicionados em ácidos graxos saturados para alterar sua estrutura de sólida para líquida. Muito comum em manteigas.
-não,sao modificações feitas em ac grax insaturados
c) é um processo que retira ácidos graxos na conformação trans.
d) é um processo que adiciona hidroxilas em ácidos graxos saturados.
e) é um processo que adiciona carboxilas em ácidos graxos saturados.
Espero ter te ajudado!
Bons Estudos!
Resposta:
Letra A
Explicação:
é um processo industrial, em que hidrogênios são adicionados em ácidos graxos insaturados para alterar sua estrutura de líquida para sólida.