Assinale a alternativa correta que apresenta, respectivamente, um monossacarídeo, um oligossacarídeo e um polissacarídeo.
glicogênio, amido e frutose.
glicose, frutose e amido.
amido, glicogênio e celulose.
sacarose, frutose e amido.
frutose, sacarose e celulose.
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Resposta:
Alternativa Correta:
⇒ frutose, sacarose e celulose.
Explicação:
- → Monossacarídeos: Compostos mais simples e que não podem ser hidrolisados com estrutura cadeia de carbono linear e simples. Exemplo: glicose, frutose e galactose.
- → Oligossacarídeos: formados pela união de dois a 10 monossacarídeos. Exemplos: maltose (glicose + glicose), lactose (galactose + glicose) e sacarose (glicose + frutose).
- → Polissacarídeos: Formados por 10 ou mais monossacarídeos. Exemplo: amido, o glicogênio e a celulose.
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