As vitaminas são importantes moléculas reguladoras no nosso organismo, atuando como cofatores de enzimas, sen- do essencial ao seu funcionamento. Porém o acúmulo de vitaminas, em especial como lipossolúveis, pode levar a um quadro de hipervitaminose. Explique como esse acúmulo pode acontecer e quais os riscos da hipervitaminose.
Soluções para a tarefa
Resposta:
Causa:
É muito raro e pouco provável que a hipervitaminose seja alcançada através das fontes alimentares comuns, mas que o excesso de vitamina(s) seja ocorrido devido a suplementação indevida.
Efeitos:
Algumas vitaminas possuem certos efeitos colaterais quando são armazenadas no organismo em grandes quantidades. Os sintomas comumente documentados são náusea, vômitos e diarreia.
As hipervitaminoses são classificadas de acordo com a vitamina que está em excesso:
- Vitamina A: está relacionada com o inchaço das células, o excesso da mesma, pode causar um rompimento das células, o que pode ser altamente tóxico para o tecido, outros sintomas são visão turva, confusão mental, sonolência, aumento da pressão intracraniana, dor de cabeça, palidez, maior sensibilidade à luz solar, entre outros.
-Vitamina D: leva a hiper-concentração de cálcio no sangue o que pode levar a hiper-calcificação de ossos e mesmo de tecidos moles como coração e rins. Os sintomas são desidratação, náuseas, queda de apetite, constipação, fadiga e fraquezas musculares.
-Vitamina E: é uma vitamina envolvida nos processos anti-coagulantes e, portanto, seu excesso está diretamente relacionado com riscos de sangramentos excessivos. Os sintomas são aumento no sangramento, diminuição na produção dos hormônios tireoidianos e aumento nos níveis de triglicerídeos.
-Vitamina K: sua suplementação excessiva pode provocar sintomas característicos como doenças hepáticas e anemia hemolítica. Em crianças é possível que haja danos cerebrais.
Explicação:
As hipervitaminoses são classificadas de acordo com a vitamina que está em excesso:
- Vitamina A: está relacionada com o inchaço das células, o excesso da mesma, pode causar um rompimento das células, o que pode ser altamente tóxico para o tecido, outros sintomas são visão turva, confusão mental, sonolência, aumento da pressão intracraniana, dor de cabeça, palidez, maior sensibilidade à luz solar, entre outros.
-Vitamina D: leva a hiper-concentração de cálcio no sangue o que pode levar a hiper-calcificação de ossos e mesmo de tecidos moles como coração e rins. Os sintomas são desidratação, náuseas, queda de apetite, constipação, fadiga e fraquezas musculares.
-Vitamina E: é uma vitamina envolvida nos processos anti-coagulantes e, portanto, seu excesso está diretamente relacionado com riscos de sangramentos excessivos. Os sintomas são aumento no sangramento, diminuição na produção dos hormônios tireoidianos e aumento nos níveis de triglicerídeos.
-Vitamina K: sua suplementação excessiva pode provocar sintomas característicos como doenças hepáticas e anemia hemolítica. Em crianças é possível que haja danos cerebrais.