As vitaminas e os sais minerais não fornecem calorias, mas SÃO nutrientes muito importantes para a saúde. Explique essa afirmação: (Preciso entregar isso amanhã, ME AJUDEM)
Soluções para a tarefa
Resposta:
Explicação:
As vitaminas de fato não fornecem calorias. A principal razão pela ingestão de alimentos ricos em proteínas é garantir o bom funcionamento do metabolismo humano, tendo em vista que o organismo não é capaz de produzir essas substâncias em quantidades suficientes e a principal fonte de vitaminas é a dieta.
Algumas das vitaminas mais importantes são:
❏ Vitamina C
Atua no sistema imunológico e possui funções cicatrizantes. Pode ser chamada de ácido ascórbico. Geralmente encontrada em frutas ácidas.
Alguns dos sintomas da deficiência de vitamina C são:
sangramentos na gengiva;
problemas de cicatrização.
A falta do ácido ascórbico pode causar uma doença chamada escorbuto.
❏ Vitamina A
A vitamina A (ou retinol) atua na visão, além de ser um antioxidante e ajudar a proteger a pele. Pode ser encontrada em alimentos como cenoura, fígado e manga.
Sua deficiência pode causar:
ressecamento dos olhos;
problemas com a pele;
cegueira noturna.
❏ Vitamina K
Fortalece a estrutura óssea e atua na coagulação sanguínea. Pode ser encontrada em alimentos verdes, como brócolis, agrião e rúcula. Algumas bactérias que vivem no intestino grosso podem sintetizar essa vitamina.
Sua deficiência pode causar: enfraquecimento ósseo; sangramentos.
Vitamina D
Essa vitamina regula a quantidade de cálcio e fósforo no organismo. É responsável pela saúde óssea e tem importante papel nos músculos. Pode ser encontrada principalmente em carnes, leite, ovos e cogumelos. O corpo também produz essa substância através do contato com os raios solares.
Sua deficiência pode causar:
raquitismo;
problemas ósseos;
déficit de atenção.