Question

As "viagens dos alimentos" que existem desde os primórdios da história dos povos, tiveram a partir das grandes navegações um grande impulso. Como exemplo, podemos citar o caso de produtos alimentares próprios ao continente americano e antes desconhecidos dos europeus (tais como o milho, a batata, a abóbora, os feijões etc. ), que foram introduzidos em outros continentes, levando a transformações alimentares significativas em sistemas estabelecidos. Assim, não se concebe uma cozinha mediterrânea sem tomates e pimentões, mas estes só foram incorporados depois das grandes navegações, pois sua origem é americana (MACIEL, 2005). Explique o que foram as Grandes navegações e as contribuições para a alimentação

Answer 1

As "Grandes Navegações" contribuíram com as "viagens dos alimentos", porque possibilitaram a troca de alimentos e a mistura de sabores entre diversos lugares.

Para entendermos mais sobre esta viagem ou intercâmbio de alimentos, precisamos entender mais sobre as Grandes Navegações.

As Grandes Navegações:

As Grandes Navegações foram expedições marítimas realizadas por europeus entre os séculos XV e XVI.

Os fatores que possibilitaram as Grandes Navegações foram aprimoramento das técnicas de navegação, a necessidade de metais preciosos e de se descobrir um novo caminho marítimo para as Índias.

As Grandes Navegações estimularam a troca e o consumo de novos alimentos. Alguns fatores e circunstâncias importantes foram:

• Com a descoberta de novas terras iniciaram a combinação de alimentos locais com os trazidos de outros lugares, o que possibilitou a criação de novos pratos e sabores.
• Há, por exemplo, pratos considerados de origem europeia, mas que somente puderam ser criados com o intercâmbio de alimentos ocorridos durante as Grandes Navegações.
• Com o fortalecimento do comércio, muitos alimentos viraram moeda de troca, inclusive alguns com alto valor agregado.

Portanto, evidente a contribuição das Grandes Navegações para o aprimoramento e mudanças alimentares ao redor do mundo.

Para saber mais sobre Grandes Navegações acesse em: https://brainly.com.br/tarefa/2103120

#SPJ4