As viagens dos alimentos.
O famoso chocolate suíço, a batata frita belga e o molho de tomate italiano não existiriam sem as trocas naturais e culturais que a expansão marítima possibilitou: cacau, batata e tomate são alguns dos alimentos originários das Américas que os europeus não conheciam até então. Por outro lado, no Brasil, a água de coco de nossas praias, o arroz do dia a dia, o açúcar, a melancia, o café – entre tantos outros alimentos – não seriam conhecidos sem as Grandes Navegações: os três primeiros são originários da Ásia, e os dois últimos, da África. Já os africanos não conheceriam a mandioca e o milho (originários da América do Sul e da América Central, respectivamente), muito utilizados atualmente na culinária daquele continente. Intercâmbios como esses mudaram paisagens e alteraram hábitos alimentares em escala global desde o século XVI.
O texto acima está relacionado com o que na história é chamada de:
A) aperfeiçoamento.
B) trocas culturais.
C) aculturamento.
D) eurocentrismo.
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Resposta:
letra c
Explicação:
porque está falando de vários alimentos compostos por cidades diferentes
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