Question

As técnicas de conservação de alimentos utilizadas na pré-historia ainda são usadas hoje em dia?

Answer 1

Sim.
Por incrível que pareça a tecnologia ainda não chegou a todos, e alguns povos indígenas, e povos que habitam regiões muito pobres ainda conservam os alimentos: salgando, enterrando, defumando, com a descoberta do fogo, desidratando frutos, temperando com ervas ou expondo ao sol, congelando, em regiões frias. Esses métodos surgiram a partir do momento que o homem sentiu necessidade de prolongar a vida dos alimentos, pois em um meio selvagem, sair para caçar ou colher frutos era uma ameça à sobrevivência.
Além desses povos afastados de equipamentos tecnológicos, muitas pessoas continuam a fazer tais rituais pois acreditam que dá um sabor especial, apesar de serem técnicas mais aperfeiçoadas, conservando, dessa maneira, os costumes de povos antigos.