) As substâncias químicas possuem várias formas de matar os microrganismos. Os agentes químicos atuam de três formas: rompimento da membrana celular lipídica (álcool, detergente), modificação das proteínas (cloro, iodo, glutaraldeído) ou modificação do DNA (cristal de violeta). Considerando o contexto, analise as seguintes afirmativas: I. Alguns agentes químicos atuam em mais de um mecanismo. II. O álcool atua causando uma desorganização na estrutura lipídica da membrana e também desnatura a proteína. Para sua atividade máxima necessita da presença de água, por isso o álcool 70% é muito mais eficiente que o álcool 100%. III. Os detergentes são agentes "surfactantes ativos" os quais interagem com os lipídeos da membrana celular e desintegram a membrana. IV. O cristal de violeta atua como corante e também como inibidor de crescimento de microrganismos. É correto o que se afirma em:
Soluções para a tarefa
As substâncias químicas das alternativas I, II, III e IV estão de acordo quanto ao processo de eliminação dos microrganismos.
Porque o álcool 70% é mais eficaz na eliminação dos microrganismos?
A diferença do álcool 70% e do 96%, está na sua concentração de água, sendo 30% no álcool 70%.
Como as bactérias são mais efecientes em água, o álcool inicialmente promove uma desisdratação da membrana celular das bactérias. As moléculas de álcool conseguem chegar no citoplasma e promovem a desnaturação e coagulação de enzimas encarregadas pelas atividades celulares.
O álcool 96% possui uma concentração de 4% de água, sua volatização ocorre mais rápido, não conseguindo desidratar a membrana e a coagulação das enzimas citadas acima, sendo incapaz de promover a morte do microrganismo.
Entenda mais sobre substâncias químicas em:
https://brainly.com.br/tarefa/2002212
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