As substâncias que se ligarão ao grupo R (ou constituir as cadeias laterais dos aminoácidos) são importantes à estrutura das proteínas e, deste modo, para sua atuação funcional nos organismos biológicos. Contudo, os aminoácidos são classificados de acordo com a polaridade do grupo R. Sobre esta classificação, assinale a alternativa CORRETA:
Soluções para a tarefa
Entre as diversas propriedades que envolvem os aminoácidos (proteínas), temos os aminoácidos polares sem cargas, que se ligam com a água a partir de ligação do tipo ponte de hidrogênio.
- Alternativa correta: Os aminoácidos polares não carregados interagem com moléculas de água por meio das ligações de hidrogênio.
Aminoácidos - Propriedades
Vamos entender o porquê as sentenças B, C e D são falsas.
A alternativa B diz que os aminoácidos apolares não interagem com a água por conta de cadeias hidrofílicas. Na verdade, a interação entre água e aminoácido apolar não acontece por causa da cadeia hidrofóbica que não tem capacidade de interagir com a água.
Sentença C diz que a polaridade não interfere na propriedade de interação da proteína com outra substância. Está incorreta, pois é justamente a polaridade que determina a interação proteína substância.
Por fim, a D diz que aminoácidos sem carga ainda não foram descobertos. Falso, pois existem e já foram descobertos os aminoácidos neutros, que apresentam uma cadeia R que não possui carga.
Complemento da Questão
- A) Os aminoácidos polares não carregados interagem com moléculas de água por meio das ligações de hidrogênio.
- B) Os aminoácidos apolares não interagem com água, pois apresentam grupo R ou cadeias hidrofílicas.
- C) A polaridade dos aminoácidos não exerce influência sobre as suas propriedades de interação com outras substâncias.
- D) Existem somente aminoácidos com carga positiva ou negativa. Aminoácidos sem carga ainda não foram descobertos pela ciência.
Para aprender mais sobre aminoácidos, considere acessar: brainly.com.br/tarefa/1823239
#SPJ4