As sensações de cheiros e sabores dos alimentos surgem pela interação de moléculas com os receptores da olfação e gustação, assim:
Escolha uma:
a. Após serem interpretados e compreendidos, os estímulos desencadeiam respostas sensoriais de acordo com o nervo olfativo que é estimulado.
b. Essas sensações não envolvem informações que são levadas ao neurônio, como um agente odorífero, envolvendo a despolarização e a produção de potenciais de ação.
c. Somente as alternativas B e C estão corretas.
d. Bloqueiam informações do sistema nervoso periférico estimulando o sistema nervoso central, incluindo o córtex sensitivo.
e. As moléculas extraídas dos alimentos entram em contato com receptores olfativos e de gustação, enviando impulsos nervosos para o sistema límbico e córtex sensitivo.
Soluções para a tarefa
Em relação as sensações de cheiros e sabores de alimentos, tem-se que não envolvem informações que são levadas ao neurônio, como um agente odorífero, envolvendo a despolarização e a produção de potenciais de ação. O que é mostrado corretamente na alternativa B.
As moléculas que são extraídas dos alimentos entram em contato com os receptores de gustação e olfativos, o que gera o envio de impulsos nervosos para o córtex sensitivo e sistema límbico.
Os sentidos gustativo e olfativo são denominados por sentidos químicos, pois tem-se que seus receptores são excitados por estimulantes químicos.
Por meio desse processo tem-se que o ser humano pode sentir tanto cheiro quanto gosto dos alimentos, desde que o mesmo não apresente nenhum problema de saúde, como por exemplo, gripe.
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Bons estudos!
