Química, perguntado por milacosta947, 1 ano atrás

as reações químicas que transformam alimento cru em alimento cozido são mais rápidas quando se usa panela de pressão. porque isso acontece ?

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Respondido por KingDark
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A temperatura do interior da panela de pressão está acima da temperatura de ebulição da água no local.
milacosta947: muito obrigada ❤
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