As reações quimicas quanto ao calor envolvido, envolvido podem ser classificadas em:ENDOTÉMICAS- absorvendo calor externo e EXOTÉRMICAS- LINERANDO CALOR PARA O MEIO AMBIENTE. NAS PIZZARIAS HA CARTAZES DIZENDO "FORNO A LENHA" A reação que ocorre neste forno para assar a pizza é
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Exotérmica, pois se trata de uma reação de combustão.
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