Question

As proteínas são todas iguais? ​

Answer 1

Resposta:

não.

Explicação:

as proteínas são formadas por combinações de aminoácidos, que estão ligados entre si por ligações peptídeas. Os aminoácidos são moléculas que pertencem ao grupo amina ($-NH_{2}$) e ao grupo carboxila (-COOH), existem 40 tipos de aminoácidos diferentes.

As proteínas podem ser classificadas em relação ao seu nível de organização:

primária: sequência de aminoácidos

secundaria: cadeias, enrolam-se, formando uma hélice

terciária: estrutura tridimensional

quartenária: duas ou mai cadeias entrelaçadas

ou também pelo seu tipo:

fibrosas: As proteínas fibrosas caracterizam-se por serem insolúveis em água e apresentarem boa resistência.

globulares: Possuem estrutura espacial mais complexa e são esféricas. Geralmente são solúveis em meio aquoso.