Question

As proteínas são substâncias orgânicas compostas por união de vários aminoácidos. Em relação às proteínas, analise as assertivas e marque a opção correta



I - A sequência de aminoácidos não interfere no tipo de conformação da proteína

II - As proteínas são muito sensíveis à alterações no pH e temperatura, elas também tem uma faixa de pH e temperatura ótimos de funcionamento.

III - As proteínas podem ser classificadas em três tipos, que são, primária, secundária e quaternária.

IV - A função de uma proteína é determinada por sua sequência de aminoácidos

V - Uma das funções das proteínas é atuar como enzimas nas reações

VI - Quando submetidas a pH e temperaturas extremos, as proteínas sofrem desnaturação, mas não perdem sua função

Estão corretas as afirmativas:

Escolha uma:
a. I e III
b. II, IV e V
c. Todas
d. II, IV e VI
e. I, III e V

Answer 1

Alternativa B. As proteínas são sensíveis a alterações de ph, temp, e cada uma possui uma faixa de ph e temperatura para funcionar corretamente, a função é dada pela sequência de aminoácidos, e uma das funções é atuar como enzimas nas reações.