Question

As proteínas são separadas com base em alguns critérios. A classificação também pode ser feita por meio da biodisponibilidade, que avalia a concentração fisiologicamente disponível nas mesmas. São essenciais para todos os seres vivos, uma vez que desempenham funções extremamente importantes. Marque a alternativa que não indica uma função fisiológica das proteínas:

a.
Responsável pela realização do transporte em membranas celulares.

b.
Iniciam seu processo de digestão no estômago, onde acontece a quebra dos nutrientes em proteoses, peptonas e polipeptídios grandes.

c.
O objetivo da digestão de proteínas é reter aminoácidos, dipeptídios e tripeptídios.

d.
A pepsina realiza uma digestão importante, pois consegue absorver as fibras de colágeno.

e.
Principal componente estrutural das células do corpo.

Answer 1

Olá!

A resposta INCORRETA é d. A pepsina realiza uma digestão importante, pois consegue absorver as fibras de colágeno.

A pepsina compreende um tipo específico de proteína, com poder catalítico, ou seja, uma enzima.

Sua função consiste na quebra de proteínas em cadeias de aminoácidos, formando oligopeptídeos, como as proteonas, não havendo relação nenhuma com a formação de fibras de colágeno após a digestão.

Answer 2

A resposta incorreta é:  

O objetivo da digestão de proteínas é reter aminoácidos, dipeptídios e tripeptídios.