Question

As proteínas são polímeros orgânicos que, quando ingeridos por meio da alimentação, sofrem hidrólise, o que culmina na quebra das moléculas proteicas em elementos menores denominados de aminoácidos. A respeito deste processo, analise as sentenças a seguir:

I- Na transaminação é formado o glutamato.
II- A desaminação ocorre somente no fígado.
III- A conversão de amônia em ureia se dá através do ciclo do piruvato.
IV- A transformação do grupamento amino em amônia ocorre no lisossomo.

Agora, assinale a alternativa CORRETA:
A) As sentenças
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Answer 1

Sobre a hidrólise das proteínas, as sentenças I e II estão corretas

Hidrólise proteica

A hidrólise de proteínas consiste na quebra química ou enzimática de proteínas em peptídeos de tamanhos variados, formando depois aminoácidos

As enzimas que clivam as proteínas são:

• Proteases (proteínases, peptidases ou enzimas proteolíticas)

III- A conversão de amônia em ureia se dá através do ciclo do piruvato.

O correto seria: Ciclo da ureia

IV- A transformação do grupamento amino em amônia ocorre no lisossomo.

Ocorre no citosol e mitocôndria

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