Question

As proteínas são polímeros formados pela união de vários aminoácidos. Esses aminoácidos se unem por meio de ligações covalentes e são denominadas ligações peptídicas. Como a cadeia de aminoácidos é composta por ligações simples, os grupos funcionais podem “girar” livremente na estrutura, o que possibilita uma diversidade de possíveis tipos de cadeia.

A formação de uma cadeia linear de aminoácidos ligados covalentemente e que mantém uma estrutura coplanar, ou seja, estão todos disponíveis no mesmo plano é conhecida por?

Answer 1

Essa estrutura composta pela ligação dos aminoácidos um ao outro é conhecida como estrutura primária das proteínas, ou seja, uma cadeia linear de aminoácidos ligados covalentemente. Esses aminoácidos são coplanares, o que significa dizer que eles estão contidos no mesmo plano. A imagem abaixo, já utilizada em aula anterior, mostra exatamente essa estrutura: