Question

As proteínas são macronutrientes que desempenham diversas funções importantes do nosso organismo. São formadaspor 20 aminoácidos ligados por ligações peptídicas. De acordo com a capacidade do organismo de sintetizaresses aminoácidos, eles são classificadosem? Explique.

Answer 1

Resposta:

As proteínas estão presentes em todas as células vivas e são polímeros naturais formados pela reação de polimerização por condensação entre α-aminoácidos (α-aa - em que o grupo amina está no segundo carbono contando a partir do grupo carboxila) unidos por ligações peptídicas. Isso significa que ocorre a ligação entre um grupo amino (RNH2) de uma molécula do grupo amina com o grupo carboxila (R1CO2H) de outra molécula do grupo dos ácidos carboxílicos. O resultado é a formação de um grupo amida (RNHCOR1) e a liberação de uma molécula de água (H2O