As proteínas são macromoléculas formadas por uma longa cadeia de aminoácidos unidos entre si por uma ligação peptídica. Cada proteína possui uma sequência única de aminoácidos que lhe permite uma estrutura e uma função específica. Todas as funções básicas celulares dependem de proteínas específicas que estão presentes em cada organela celular, e podem ter funções estruturais ou enzimáticas. Quanto à forma ou estrutura das proteínas, podemos distinguir quatro níveis de organização, que são:
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Explicação:As proteínas apresentam quatro níveis estruturais: estrutura primária, secundária, terciária e quaternária.
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