as proteínas são estruturas fundamentais para o corpo humano. o seu correto funcionamento torna-se imprescindível. porém, as proteínas podem sofrer desnaturação. o que seria desnaturação?? me ajudeeem por favor!
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Toda proteína funciona num ambiente com pH e temperatura ideal.
Quando essas características são alteradas as proteínas podem desnaturar, ou seja ,perde a sua função.
Quando essas características são alteradas as proteínas podem desnaturar, ou seja ,perde a sua função.
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