AS PROTEÍNAS SÃO CONSTITUIDAS POR AMINOACIDOS ESSENCIAIS , NAO SINTETIZADASPELO ORGANISMO, E AMINOÁCIDOS NÃO ESSENCIAIS SINTETIZADAS PELO ORGANISMO
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Ao total existe 20 aminoácidos, entre eles 12 que são chamados de naturais, ou seja, naturais são aqueles que o corpo humano produz. E os outros 8 aminoácidos são chamados de essenciais porque são os aminoácidos que devemos digerir, encontramos em alimentos de origem animal e vegetal.
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