As proteínas são consideradas polímeros de aminoácidos, essenciais ao organismo e responsáveis por várias funções fisiológicas. Sobre a estrutura e a classificação das proteínas, assinale a alternativa correta:
a.
As proteínas conjugadas são formadas por uma sequência de aminoácidos separados facilmente por hidrólise.
b.
A classe das chamadas proteínas simples por hidrólise liberam aminoácidos e um radical não proteico, denominado prostético.
c.
Todas as classes de proteínas simples conjugadas e derivadas estão disponíveis na natureza e são constituídas de carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e enxofre.
d.
As proteínas são polímeros de baixo peso molecular, cujas unidades básicas são os ácidos graxos ligados entre si por ligações peptídicas.
e.
A ligação peptídica consiste na união do radical amino de um aminoácido com o radical ácido de outro aminoácido, promovendo a formação das proteínas e a perda de uma molécula de água.
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Resposta:
Alternativa E
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A ligação peptídica consiste na ligação entre o grupamento amina de um aminoácido e o ácido carboxílico de outro aminoácido, nesse processo há a perda de uma molécula de água. Essa ligação é feita pelo RNA ribossômico no processo de tradução do RNA mensageiro (alternativa E).
Síntese e quebra de proteínas
A síntese é feita pela transcrição e tradução como citado acima, e a quebra é feita através da hidrolíse, adicionando água nessa região onde foi feita a ligação entre os dois aminoácidos, geralmente envolve uma enzima catalisando a reação.
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Anexos:
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