Question

As proteínas são compostos orgânicos que podem sofrer algumas alterações, e uma delas é a desnaturação. No entanto, essa proteína pode ser renaturada quando voltar às suas condições ótimas de funcionamento. Quando uma proteína é desnaturada, ela perde:

Answer 1

Geralmente, a desnaturação proteica ocorre através do calor, pH, veneno, etc..
Ela perde sua forma Tridimencional original, perdendo assim sua função!

Answer 2

Resposta:

Adg2 - Ciências Moleculares e Celulares - B

a) Está correta somente I

a) Aumenta o pH porque consome H+ (aq)

c) sua estrutura terciária

d) Muita carne e poucos farináceos.