As proteínas são compostos orgânicos que podem sofrer algumas alterações, e uma delas é a desnaturação. No entanto, essa proteína pode ser renaturada quando voltar às suas condições ótimas de funcionamento. Quando uma proteína é desnaturada, ela perde:
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As proteínas são divididas em primárias, secundárias, terciárias e quaternárias. As três últimas citadas caso venham a serem desnaturadas o processo é reversível por tratar-se de cadeias com mais de uma ligação peptídica, porém o processo de desnaturação da proteína primária é irreversível.
Respondendo a sua pergunta: a proteína se desnaturada vai perder sua atividade biológica específica (cada grupamento possui sua função) e também sua configuração espacial.
Respondendo a sua pergunta: a proteína se desnaturada vai perder sua atividade biológica específica (cada grupamento possui sua função) e também sua configuração espacial.
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Resposta:
sua estrutura terciária.
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