As proteínas observadas na natureza evoluíram pela pressão seletiva para efetuar funções específicas e suas propriedades funcionais dependem da sua estrutura tridimensional. Sobre essas biomoléculas, é correto afirmar que:
A) Todas as proteínas são formadas por aminoácidos e cada proteína precisa conter os 20 tipos de aminoácidos existentes em sua composição.
B) Uma cadeia polipeptídica significa que um oligopeptídio se associou a um dipeptídeo, compondo dessa forma uma cadeia polipeptídica ligada através das ligações de hidrogênio.
C) Os aminoácidos que compõem a proteína se ligam através da ligação peptídica, que é formada após a perda do OH presente no grupamento carboxílico de um aminoácido e da perda do H presente no grupamento amina do outro aminoácido.
D) Todas as proteínas são formadas por uma estrutura quaternária, como por exemplo, a queratina e a hemoglobina.
Soluções para a tarefa
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Resposta:
Alternativa C
Explicação:
Alternativa A errada pois não é necessário que todos os 20 aminoácidos estejam presentes na proteína.
Alternativa B errada pois as ligações entre os peptídeos recebem o nome de ligações peptidicas.
Alternativa D errada pois nem todas as proteínas possuem estrutura quartenaria.
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