Question

As proteínas , elas podem apresentar papel enzimático . Explique como as enzimas atual através do modelo chave-fechadura

Answer 1

As enzimas possuem um espaço chamado Centro enzimático, onde a enzima se liga ao seu substrato. Nele há características específicas para cada enzima, como a polaridade (positivo ou negativo em cada parte de espaço) que só o substrato se encaixa nessa posição por possuir nas partes correspondentes uma carga oposta ao do centro catalítico, pois os opostos se atraem. Dessa forma, apenas a chave certa entra no centro catalítico. Além disso, o tamanho e a forma são muito importantes, pois estamos falando de estruturas que existem no espaço, ou seja, mesmo que dentro do corpo, elas possuem formas triangulares, circulares, entre várias nas quais apenas o substrato que possui forma semelhante se ligue ali. Isso resume o modelo chave fechadura: polaridade, forma e tamanho.