Question

As prescrições dietéticas elaboradas por nutricionistas devem incluir a adequação de micronutrientes e macronutrientes, contemplando a necessidade dos pacientes. As recomendações nutricionais das DRI (Dietary Reference Intakes) incluem quatro conceitos de referencia para o consumo de nutrientes: Necessidade média estimada (EAR); ingestão dietética recomendada (RDA); ingestão adequada (AI) e Limite superior tolerável de ingestão (UL).

PADOVANI, R. M. et al. Dietary reference intakes: aplicabilidade das tabelas em estudos nutricionais. Revista de Nutrição, Campinas, v. 6, n. 19, p. 741-760, 2006.



Veja na tabela a seguir os valores diários de UL, EAR, AI ou RDA para alguns minerais:

Nutriente

UL

EAR

AI

RDA

Calcio

2,5mg

ND

1300mcg

-

Fosforo

4mg

580mcg

-

700mcg

Ferro

45mg

6mcg

-

8mcg

Fonte: Adaptado de: PADOVANI (2006) .



Considerando os valores apresentados na tabela acima, avalie as seguintes asserções:



I. Um paciente que consuma 6mcg de ferro/dia está de acordo com a ingestão habitual estimada de 50% dos indivíduos saudáveis de sua mesma faixa etária.

II. A ingestão de 4mg de fósforo atende 100% da necessidade de um indivíduo, e é o valor preferencial para atingir através da alimentação diária.

III. O valor de AI (como o estabelecido para o cálcio) é usado apenas quando não existe as recomendações de EAR e RDA.

Considerando o contexto apresentado, é correto o que se afirma em:

Escolha uma:
a.
II e III, apenas.

b.
I e II, apenas.

c.
I, apenas.

d.
I e III, apenas.

e.
I, II e III, apenas.

Answer 1

Resposta:

IIIII apkhl imsunfjo kktkonf

Answer 2

Resposta:

D - I e III resposta correta de acordo com AVA